コミュニティルーム兼キッズルームで開催予定の料理教室で作るレシピの一例をご紹介。
IHなら調理もスムーズで、料理も美味しく仕上がります。ぜひご家庭でお試しあれ!
春の7色お弁当

春が旬のサワラや、タケノコやお米など地元産食材をふんだんに使ったボリューム満点の和風料理。お弁当箱につめて、ピクニックのランチにもおすすめです。

鰆の木の芽焼、筍の梅肉和え、小松菜の煮浸し、ワカメの出汁巻き卵、
ワカメと豆腐のすまし汁、おにぎり、イチゴ

  • サワラ・・・ 4切れ
  • 木の芽・・・ 12枚
下味
  • 酒・・・ 大さじ2杯
  • 醤油・・・ 大さじ2杯
  • みりん・・・ 大さじ3杯
付け合わせ
  • きゅうり・・・ 1/4本
  • ピンク生姜・・・ 適量
  • 塩を振ってしばらく置いたサワラの切り身の
    水気を拭く。下味に30分ほど漬け込む。
    木の芽を叩いて①に加えて和えてからIHグリルで焼く。
  • 下味を煮詰めて、焼きあがりにタレを塗る。

  • きゅうりは輪切りにして、塩もみし、ピンク生姜と和える。
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